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L'audace crétoise : une confiture surprenante entre douceur et caractère.
Laissez-vous surprendre par cette marmelade d'olives artisanale, une création originale de Vassilakis Estate.
Élaborée à partir d'olives sélectionnées et de sucre, elle offre une texture onctueuse et un équilibre parfait entre des notes fruitées et une légère amertume.
Un condiment gastronomique indispensable pour sublimer vos plateaux de fromages et vos recettes créatives.
Pot en verre de 250g.
Une histoire de famille sur cinq générations. Le premier Manolis Vassilakis, surnommé « Vassilomanolis », construisit l’un des premiers moulins à huile d’olive en pierre de la région en 1865.
Une Expérience Gastronomique Inédite
Sortez des sentiers battus avec cette marmelade d'olives, véritable joyau de la gastronomie crétoise moderne.
Confectionnée avec passion par la famille Vassilakis, cette spécialité transforme l'olive traditionnelle en une douceur raffinée qui ravira les palais les plus exigeants.
Cette marmelade n'est pas une simple tapenade. C'est une préparation où l'olive est travaillée comme un fruit de confiture. On y retrouve toute la profondeur aromatique de l'olive de Crète, nuancée par une douceur sucrée qui en exhale les arômes floraux et fruités. Sa texture veloutée permet une application facile et élégante.
Profil : Doux, fruité avec une finale légèrement herbacée.
Un équilibre subtil et raffiné.
